การลดความอ้วนไม่ใช้การงดแป้ง แต่เป็นการลดแป้ง และเลือกกินแป้งที่เหมาะสมต่างหาก
► ใส่แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
รู้สึกสดชื่น สูดอากาศบริสุทธิ์ ป่าแนวตั้ง ภาษาอังกฤษว่าอย่างไร ??
#สูตรการทำ ก๋วยเตี่ยวเซี่ยงไฮ้ รสเด็ด
พาลงใต้ไปชิมเมนูเฉพาะถิ่น น้ำแกงข้น หอม แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกัน
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ สูตรจาก คุณเนินน้ำ จับเนื้อสับหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วผัดจนสุก ราดบนเส้นใหญ่ผัด แต่งหน้าด้วยผักโรย
เฉลิมฉลอง ‘ผัดไทยกุ้งสด’ กลายเป็นเมนูที่ฮอตฮิตโด่งดั่งไปทั่วโลก เชฟน่านจะสอนทุกเทคนิคทุกขั้นตอนไม่มีกั๊ก
สูตรเด็ดสำหรับ “ผัดหมี่สีชมพู”. พี่สาวอยากทาน อุปกรณ์ในครัวพร้อม จัดเสิร์ฟค่า
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว อร่อย ทำง่าย ทำกินได้ ทำขายเฮง
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับผัดผงกะหรี่
กุ้ง.(ปอกเปลือก), เส้นใหญ่, ถั่วฝักยาว (หั่นท่อน), ใบกะเพรา, พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ), พริกไทยสด (เด็ดเป็นช่อเล็กๆ), ใบมะกรูด (ฉีก), พริกขี้หนู (บุบ), กระเทียมบุบ, ผงปรุงรส, น้ำมัน (สำหรับผัด), ซีอิ้วขาว
ใครที่กินเนื้อวัวอยากให้ลองทำสูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อสักมื้อ จะกินแบบผัดแห้งหรือราดน้ำซุปก็อร่อย ทำกินเองใส่เนื้อแน่น ๆ เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ไปเลยจ้า
#สูตรการทำ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อเปื่อย รสเด็ด
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี